綾戸簗
0279-56-3339
6月24日(土)~9月24日(日)頃、11:00~20:00
渋川市の北端。綾戸トンネルを抜けると川向こうに簗が見えます。
しかし、ここまで来ては行き過ぎです。
国道17号を北上し、綾戸トンネル手前で右折し、綾戸橋を渡ります。橋には小さな看板があります。
橋を渡って左折し、300mほどで看板とゲートが見えてきます。
ゲートをくぐり一段降りると、見えてきました。ちょうちんに飾られた建物が。
下駄箱に靴をしまうと、すぐに奥から店員さんが駆けつけ席へと案内してくれます。店内からの眺めは、こんな感じです。
店内の様子。遠景までの眺望が得られないせいか、隠れ家的な雰囲気があります。川の瀬音が心地よいです。
◆定食は税別で、特(5,500円)、松(4,200円)、竹(3,400円)、梅(2,700円)となっております。
◆単品は税別で、鮎刺身・活造り(1,100円)、鮎本うるか(500円)、etc
●定食の一部を紹介すると
鮎フライ : 薄い衣に包まれた柔らかい鮎。ヒレがちゃんと張っていて躍動感あふれる姿のフライです。内臓もほのかに甘味があります。
鮎塩焼 : ヒレが泳いでいる時のように張っているのは新鮮な証。パリッと焼きあがった皮と柔らかく味のある身に、丁度好い塩加減。美味しかったです。
鮎田楽 : 大正時代からの秘伝の味噌は、柔らかく優しい味付けで、鮎の美味しさを引き立てています。
●渋川市赤城町棚下綾戸492
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コメント
私も、綾戸簗ファンです。繊細な、頑固親父の味が伝わりますよね・・・群馬県で一番古いだけありますねでも・・・お出迎えのお姉さんお兄さんは、若くて、鮎を食べて夏バテ解消&若い従業員さんからも元気を、頂き 一石二鳥の綾戸簗さんでした。
投稿: みやびママ | 2009年8月 7日 (金) 02時24分