石焼ひれかつ丼（けい月）

ソースカツ丼では、ないのですが…他店には無いので紹介します。

石焼ひれかつ丼　1,280円（税込1,344円）
　（１５０ｇの豚ヒレ肉を使用しています）

石焼鍋の中に揚げたてのカツと長葱が入っています。
そこに出汁を注ぎ、溶き卵をまわしかけ、卵が固まったら ｏｎ ｔｈｅ ｒｉｃｅ ！でいただきます。
出汁を注いだ時の音と湯気と香りが、期待感を膨らませます。
　

厚さ１０mmほどのヒレカツが４枚。柔らかく弾力があってジューシィです。出汁は甘味が少なめなスッキリとした薄味なので、煮詰まって辛くなることはなく、最後までアツアツの煮カツが堪能できます。
　寒いこの時期にお奨めのカツ丼です。

けい月
　渋川市北牧１０８－２
　0279-53-2130　　火曜日定休
　11：00-15：00　17：00-22：00　　
  ソースひれカツ丼　６３０円
　記事はこちら→ 2006/4/23

お店のHP　→　けい月～和味旬彩KEIGETSU～