石焼ひれかつ丼(けい月)
ソースカツ丼では、ないのですが…他店には無いので紹介します。
石焼ひれかつ丼 1,280円(税込1,344円)
(150gの豚ヒレ肉を使用しています)
石焼鍋の中に揚げたてのカツと長葱が入っています。
そこに出汁を注ぎ、溶き卵をまわしかけ、卵が固まったら on the rice !でいただきます。
出汁を注いだ時の音と湯気と香りが、期待感を膨らませます。
厚さ10mmほどのヒレカツが4枚。柔らかく弾力があってジューシィです。出汁は甘味が少なめなスッキリとした薄味なので、煮詰まって辛くなることはなく、最後までアツアツの煮カツが堪能できます。
寒いこの時期にお奨めのカツ丼です。
けい月
渋川市北牧108-2
0279-53-2130 火曜日定休
11:00-15:00 17:00-22:00
ソースひれカツ丼 630円
記事はこちら→ 2006/4/23
お店のHP → けい月~和味旬彩KEIGETSU~
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